Waarom een goede drankenkaart onmisbaar is
Gasten vormen binnen enkele seconden een beeld van jouw zaak en je menu- en drankenkaart speelt hierin een cruciale rol. Een aantrekkelijke drankenkaart:

• Verleidt en inspireert: door slim gebruik te maken van vormgeving, productomschrijvingen en indeling, stimuleer je gasten om net dat ene drankje extra te bestellen
• Vergroot de besteding per gast: het presenteren van premiums dranken en goed gekozen combinaties (food pairing) draagt bij aan een hogere bon
• Versterkt je merk: met een kaart die aansluit op jouw huisstijl, sfeer en doelgroep, zorg je voor herkenning en vertrouwen
• Maakt upselling eenvoudiger: met strategisch geplaatste dranken en suggesties help je jouw medewerkers én je gasten betere keuzes maken.

 Personalisatie: de sleutel tot succes
Uit recent onderzoek onder meer dan 100 zelfstandige horecazaken met terras blijkt dat de behoefte aan een gepersonaliseerde drankenkaart groot is:

• 71% wil eigen logo’s terugzien op POS-materialen
• Vrijwel alle ondernemers willen dat promotiematerialen passen binnen hun huisstijl
• 92% vindt een drankenkaart in eigen huisstijl essentieel
• De digitale menukaart via QR-code wint terrein: 1 op de 5 locaties maakt hier inmiddels gebruik van.

Slimme tools voor slimme ondernemers
Om in te spelen op de behoefte aan maatwerk en professionaliteit, ontwikkelde Coca-Cola een handige tool in samenwerking met Menuez. Het resultaat is een gebruiksvriendelijke online tool waarmee je eenvoudig je eigen (dranken)kaart kunt ontwerpen, laten drukken en digitaliseren. De tool biedt diverse templates die je volledig kunt aanpassen aan je eigen stijl.

De eerste reacties uit de branche zijn veelbelovend. In het eerste halfjaar zijn al bijna 15.000 kaarten besteld – waarvan ruim de helft ook in digitale vorm.

Ook aan de slag met jouw persoonlijke menu- en drankenkaart?
Ben jij benieuwd wat deze tool voor jouw locatie kan betekenen of wil je meer informatie over de samenwerking tussen Xandrion en Coca-Cola Europacific Partners? Neem contact met ons op via T. 0318-421655 of info@xandrion.nl.