"Goede snacks zijn een must"

Steakhouse Amadeus kiest bewust voor kwalitatief hoogwaardige snacks.

Ruim 200 man kan Arno van den Borden kwijt op het terras van zijn zaak Steakhouse Amadeus in Ede. Zodra het weer het toelaat, stroomt de plek vol met fietsers, vakantiegangers en locals. De snacks van Van Geloven zorgen voor nog meer vrolijkheid op het terras.  
 
Steakhouse Amadeus is een restaurant met een grote historie in Ede. Het bedrijf bestaat al 35 jaar en zit sinds vijftien jaar op de huidige locatie in het bosrijke gebied buiten de stad. Ondernemer Arno van den Borden is sinds zesenhalf jaar de eigenaar van de zaak. Het steakhouse is geheel in Amerikaanse sferen ingericht, met onder andere foto’s van Hollywoodhelden aan de muur. Op het terras verwelkomt een grote replica van het Vrijheidsbeeld de gasten. “In het voorjaar en de zomer ontvangen we veel wandelaars, fietsers, nationale en internationale vakantievierders op het terras,” vertelt de ondernemer. Het terras is een echte trekpleister. “Mooi weer maakt bij ons een groot verschil voor de drukte. Er is dan veel meer reuring in de omgeving. Veel mensen passeren dan toevallig onze zaak en waaien even langs voor een hapje en drankje.”    
 
Echte traktatie
Terrasgasten bestellen anders dan gasten binnen, vertelt Van den Borden: “Vooral de kleine items op het menu zijn populair buiten. Goede snacks zijn dus een must.” De ondernemer kiest zijn snacks dan ook bewust. “De bitterballen zijn – net als de kroketten trouwens – van De Bourgondiër: mooi robuuste, grove bitterballen met een heerlijke ragout. Mosterd en een biertje ernaast; een betere traktatie na een lange fietstocht bestaat niet.” Ook de Borrelmaatjes® staan op de kaart, als ‘gemengde hapjes’. "Die gaan net als de bitterballen als een speer", aldus de ondernemer.

Extra boost
Ook met het terugdringen van waste brengt Van den Borden zijn omzet omhoog: “We gebruiken tegenwoordig deels dezelfde ingrediënten voor lunch en diner. Dat scheelt in inkoop en verspilling.” Verder probeert de ondernemer met upselling zijn snackomzet een extra boost te geven.

Benieuwd naar de snacks van Van Geloven voor op jouw borrelkaart?
Wil je meer weten over onze samenwerking met Van Geloven of graag met hen in contact komen? Neem contact met ons op via T. 0318-421655 of info@xandrion.nl.

LAATSTE NIEUWS

Kenniscentrum Xandrion

Hier vindt u onze laatste nieuwtjes, persberichten, persoonlijke blogs van onze medewerkers en meer.

Verzekeringen rondom personeel
15 mei 2024

Verzekeringen rondom personeel

Drie belangrijke onderwerpen uitgelicht als het gaat om verzekeringen rondom personeel.

LEES VERDER
"Goede snacks zijn een must"
25 april 2024

"Goede snacks zijn een must"

Steakhouse Amadeus kiest bewust voor kwalitatief hoogwaardige snacks.

LEES VERDER
Nieuwe collega Ingrid Wouda
22 april 2024

Nieuwe collega Ingrid Wouda

Ingrid is begin april bij Xandrion gestart in de functie van Junior Controller.

LEES VERDER
Optimaliseer uw drankenkaart
17 april 2024

Optimaliseer uw drankenkaart

De perfecte drankenkaart voor een heerlijk terrasseizoen.

LEES VERDER
Nieuwe collega Johanna de Kruiff
15 april 2024

Nieuwe collega Johanna de Kruiff

Johanna is per 1 april jl. bij Xandrion aan de slag gegaan in de functie van Relatiemanager.

LEES VERDER
Uitbreiding samenwerking Jigler
9 april 2024

Uitbreiding samenwerking Jigler

Profiteer vanaf nu van aantrekkelijke condities op Jigler Salarisadministratie & HR.

LEES VERDER
Besparen met slimme energiemeters
28 maart 2024

Besparen met slimme energiemeters

Betrouwbare meetdata kunnen u nu helpen geld én energie te besparen.

LEES VERDER
Kies voor gemak in de keuken
13 maart 2024

Kies voor gemak in de keuken

Efficiënt werken en tijd besparen dankzij convenience.

LEES VERDER
Xandrion verscherpt deal met Van Geloven
21 februari 2024

Xandrion verscherpt deal met Van Geloven

Onze samenwerking met Van Geloven is verlengd en aangescherpt.

LEES VERDER
Optimaliseer uw schoonmaak
12 februari 2024

Optimaliseer uw schoonmaak

Onze partners helpen u graag uw schoonmaak te optimaliseren.

LEES VERDER
Nieuwe samenwerking: Van Tol
29 januari 2024

Nieuwe samenwerking: Van Tol

Xandrion start samenwerking met Van Tol Convenience Food.

LEES VERDER
Raamcontract Mars aangescherpt
18 december 2023

Raamcontract Mars aangescherpt

Onze samenwerking met Mars is verlengd én aangescherpt.

LEES VERDER
D’n Berepot kiest voor Jigler
11 december 2023

D’n Berepot kiest voor Jigler

"Dat stukje ontzorging is echt heel fijn. Zeker in de opstartfase waarin ik zit."

LEES VERDER
Besparen op vleeswaren
5 december 2023

Besparen op vleeswaren

Ons raamcontract met Aarnink Vleeswaren is verlengd.

LEES VERDER
Fantasierijk spelen bij Camping Linda
29 november 2023

Fantasierijk spelen bij Camping Linda

BOERplay realiseert fantasierijk speellandschap bij Camping Linda.

LEES VERDER