Een glaasje vers sap is een geliefd drankje in de horeca. Maar hoe gezond is dit nu eigenlijk echt? Xandrion leverancier Riedel, bekend van de merken Appelsientje, Coolbest en Healthy People, legt het je uit aan de hand van een onderzoek van Floor Scheffers.
Laten we meteen met de deur in huis vallen: een glas puur vruchtensap is een gezonde keuze. Uit recent onderzoek van Floor Scheffers blijkt zelfs dat één glas puur sap per dag verrassende gezondheidsvoordelen biedt.
Gezondheidsvoordelen van vruchtensap
Scheffers analyseerde gegevens van meer dan 30.000 volwassenen en ontdekte dat mensen die dagelijks een glas puur vruchtensap drinken:
- 12-15% minder kans hebben op hart- en vaatziekten;
- 20-24% minder kans hebben op een beroerte;
- En als je suikerhoudende frisdranken vervangt door puur sap, daalt het risico op diabetes type 2 met maar liefst 18-26%.
Vruchtensap vs. Frisdrank
Maar hoe verhoudt vruchtensap zich eigenlijk tegenover frisdrank? Zowel vruchtensap als frisdrank bevatten suikers. Echter bij vruchtensap gaat het om natuurlijke fruitsuikers, terwijl bij frisdrank de suikers zijn toegevoegd. Hoewel het lichaam hetzelfde reageert op de inname van suikers, biedt vruchtensap toch enkele voordelen. Vruchtensappen bevatten vitamines, kalium en antioxidanten, terwijl frisdranken nauwelijks voedingswaarden bevatten. Kies je voor een 100% vruchtensap waarin de vezels behouden zijn, biedt ook dat een voordeel. Daarmee is vruchtensap een gezondere keuze dan frisdrank.
Puur sap uit een pak
Nu kunnen we natuurlijk heel goed begrijpen dat je tijdens piekmomenten geen tijd hebt om zelf vruchtensappen te maken. Een goed alternatief zijn dan de pure vruchtensappen zonder toegevoegde suikers van bijvoorbeeld Appelsientje, Coolbest em Healthy People. Hiermee biedt je jouw gasten eenvoudig een smakelijk én gezond alternatief voor frisdrank.
Meer weten?
Wil jij meer informatie over vruchtensappen of advies over de juiste samenstelling van jouw assortiment? We helpen je graag verder, neem contact met ons op via 0318-421655 of info@xandrion.nl.