Deze maand is dat FrieslandCampina en in het bijzonder het zuivelmerk Debic. 

Sinds 1997 profiteren Xandrion deelnemers van scherpe condities op de sterke consumentenmerken van FrieslandCampina, zoals: Chocomel, Fristi, Optimel, Campina en Mona. Daarnaast profiteren deelnemers via dit raamcontract ook van aantrekkelijke condities op de back of house oftewel professional merken van FrieslandCampina zoals Debic en Campina Professioneel.

FrieslandCampina behoort tot de zes grootste zuivelondernemingen in de wereld. Al meer dan 140 jaar produceert en verkoopt FrieslandCampina consumentenproducten als zuiveldranken, kindervoeding, kaas en desserts. Ook worden ingrediënten en halffabricaten verkocht aan producenten van kindervoeding, de voedingsmiddelenindustrie en de farmaceutische industrie. Wat FrieslandCampina zo bijzonder maakt, is dat zij de gehele keten in eigen hand hebben. Alle zuivelproducten van FrieslandCampina worden gemaakt met melk van eigen boeren en verkocht via eigen kanalen.

100 jaar culinaire geschiedenis
2020 markeert het 100-jarig bestaan van zuivelmerk Debic. Om dit te vieren, sloeg het bedrijf de handen ineen met invloedrijke top koks en patissiers uit heel Europa. De samenwerking vormt een ode aan culinaire klassiekers in de keuken en patisserie. 

Samen met negen internationale topchefs en vijf patissiers keek Debic terug op de belangrijkste trends in de culinaire geschiedenis. Daar komen in het bijzonder een aantal klassiekers voorbij, zoals de populaire desserts Tiramisu en Panna Cotta. Onder de chefs zijn Gert de Mangeleer, Adeline Grattard, Thomas Buhner, Sidney Schutte, Frank Haasnoot, Daniel Alvarez en Leonardo Di Carlo.



Debic is een professioneel zuivelmerk voor chef-koks, patissiers en andere professionals in de foodservice industrie. Debic’s producten en services helpen foodservice professionals om efficiënter te werken, zodat ze zich kunnen concentreren op het creëren van creatieve gerechten. Debic ondersteunt op deze manier foodservice professionals al langer dan een eeuw. Samen hebben ze al 100 jaar aan culinaire geschiedenis gecreëerd. In 1920 was een jonge melkboer genaamd Jean Debije zo gepassioneerd door kwaliteitsvolle zuivelproducten dat hij zijn eigen bedrijf begon: Laiterie Debije. Door een misinterpretatie van het handschrift werd het bedrijf echter geregistreerd als Laiterie Debic. Vanwege de constante kwaliteit en onderscheidende innovaties, zoals slagroom in een spuitbus en kookroom, viert Debic nu zijn 100ste verjaardag in 2020.  



Klik hier voor meer informatie over Debic. 

Bronnen: FrieslandCampina, Debic, Bakkerswereld.