100 jaar Debic

Iedere maand lichten wij een Xandrion leverancier voor u uit.

Deze maand is dat FrieslandCampina en in het bijzonder het zuivelmerk Debic. 

Sinds 1997 profiteren Xandrion deelnemers van scherpe condities op de sterke consumentenmerken van FrieslandCampina, zoals: Chocomel, Fristi, Optimel, Campina en Mona. Daarnaast profiteren deelnemers via dit raamcontract ook van aantrekkelijke condities op de back of house oftewel professional merken van FrieslandCampina zoals Debic en Campina Professioneel.

FrieslandCampina behoort tot de zes grootste zuivelondernemingen in de wereld. Al meer dan 140 jaar produceert en verkoopt FrieslandCampina consumentenproducten als zuiveldranken, kindervoeding, kaas en desserts. Ook worden ingrediënten en halffabricaten verkocht aan producenten van kindervoeding, de voedingsmiddelenindustrie en de farmaceutische industrie. Wat FrieslandCampina zo bijzonder maakt, is dat zij de gehele keten in eigen hand hebben. Alle zuivelproducten van FrieslandCampina worden gemaakt met melk van eigen boeren en verkocht via eigen kanalen.

100 jaar culinaire geschiedenis
2020 markeert het 100-jarig bestaan van zuivelmerk Debic. Om dit te vieren, sloeg het bedrijf de handen ineen met invloedrijke top koks en patissiers uit heel Europa. De samenwerking vormt een ode aan culinaire klassiekers in de keuken en patisserie. 

Samen met negen internationale topchefs en vijf patissiers keek Debic terug op de belangrijkste trends in de culinaire geschiedenis. Daar komen in het bijzonder een aantal klassiekers voorbij, zoals de populaire desserts Tiramisu en Panna Cotta. Onder de chefs zijn Gert de Mangeleer, Adeline Grattard, Thomas Buhner, Sidney Schutte, Frank Haasnoot, Daniel Alvarez en Leonardo Di Carlo.



Debic is een professioneel zuivelmerk voor chef-koks, patissiers en andere professionals in de foodservice industrie. Debic’s producten en services helpen foodservice professionals om efficiënter te werken, zodat ze zich kunnen concentreren op het creëren van creatieve gerechten. Debic ondersteunt op deze manier foodservice professionals al langer dan een eeuw. Samen hebben ze al 100 jaar aan culinaire geschiedenis gecreëerd. In 1920 was een jonge melkboer genaamd Jean Debije zo gepassioneerd door kwaliteitsvolle zuivelproducten dat hij zijn eigen bedrijf begon: Laiterie Debije. Door een misinterpretatie van het handschrift werd het bedrijf echter geregistreerd als Laiterie Debic. Vanwege de constante kwaliteit en onderscheidende innovaties, zoals slagroom in een spuitbus en kookroom, viert Debic nu zijn 100ste verjaardag in 2020.  



Klik hier voor meer informatie over Debic. 

Bronnen: FrieslandCampina, Debic, Bakkerswereld.

LAATSTE NIEUWS

Kenniscentrum Xandrion

Hier vindt u onze laatste nieuwtjes, persberichten, persoonlijke blogs van onze medewerkers en meer.

Optimaliseer uw schoonmaak met Tork
27 september 2023

Optimaliseer uw schoonmaak met Tork

Camping Westhove scoort met Tork Vision Cleaning

LEES VERDER
Land van Fluwel kiest voor Scanfie
7 september 2023

Land van Fluwel kiest voor Scanfie

Via het inkoopcollectief van Xandrion kwam Land van Fluwel in contact met Scanfie.

LEES VERDER
1000ste SatéJet voor De Scheepsbel
28 augustus 2023

1000ste SatéJet voor De Scheepsbel

“In tijden van personeelstekort, is de SatéJet een uitkomst”

LEES VERDER
Samenwerking JDE verlengd
24 augustus 2023

Samenwerking JDE verlengd

Al sinds 2004 is Jacobs Douwe Egberts dé koffiepartner binnen ons inkoopcollectief.

LEES VERDER
Energie Informatieplicht
25 juli 2023

Energie Informatieplicht

Geldt de Energie Informatieplicht ook voor u?

LEES VERDER
Uitbreiding samenwerking Linnenatwork
13 juli 2023

Uitbreiding samenwerking Linnenatwork

Onze samenwerking met Linnenatwork is verlengd én uitgebreid.

LEES VERDER
Aanscherping SUP-wetgeving
28 juni 2023

Aanscherping SUP-wetgeving

Verbod om plasticbevattende disposables gratis te verstrekken bij bezorging en to go.

LEES VERDER
Nieuw raamcontract met Bouter
15 juni 2023

Nieuw raamcontract met Bouter

Bespaar nu ook op keukenapparatuur en complete maatwerkinrichting voor grootkeukens van Bouter.

LEES VERDER
Bonus op FrieslandCampina plantaardig
31 mei 2023

Bonus op FrieslandCampina plantaardig

Scherpe inkoopcondities op Friesche Vlag Barista Haver & Chocomel Plantaardig.

LEES VERDER
Energiebesparingstips van C-mark
23 mei 2023

Energiebesparingstips van C-mark

Met deze tips van C-mark kunt u energie besparen & legionellabesmetting in drink- en warmwatertapinstallaties voorkomen.

LEES VERDER
Top deal met Kraft Heinz
10 mei 2023

Top deal met Kraft Heinz

Mooi nieuws! Ons raamcontract met Kraft Heinz Foodservice is aanzienlijk aangescherpt en t/m eind 2025 verlengd.

LEES VERDER
Afbeelding met semi ondergrondse containers
13 april 2023

3 tips om afvalscheiding te stimuleren

Stimuleer uw gasten afval te scheiden met deze 3 tips van Van Happen.

LEES VERDER
Op stap met een inkoopadviseur
11 april 2023

Op stap met een inkoopadviseur

Benieuwd naar onze werkwijze en hoe wij ondernemers ontzorgen bij inkoopzaken?

LEES VERDER
Statiegeld op blik
5 april 2023

Statiegeld op blik

Sinds 1 april is de statiegeldverplichting uitgebreid met statiegeld op blikverpakkingen.

LEES VERDER
Maatwerk personeelsoplossingen
7 maart 2023

Maatwerk personeelsoplossingen

Partycenter Silverstone werkt inmiddels al 3 jaar tevreden samen met Jigler.

LEES VERDER