Deze maand is dat Unilever Food Solutions. De samenwerking tussen Xandrion en Unilever bestaat al sinds 2002, dat is bijna 20 jaar! Dankzij deze samenwerking besparen inmiddels zo’n 750 Xandrion deelnemers op de inkoop van een groot deel van hun ingrediënten voor hun menukaart en thee.Sinds 1880
Unilever Food Solutions is al sinds 1880 actief in de voedingssector. Ze werken over de hele wereld nauw samen met grote en kleine bedrijven, van zelfstandige restaurants tot hotelketens en cateringbedrijven.
Support, inspire, progress
Unilever Food Solutions is een bedrijf
door en voor chefs, zij weten wat er speelt in de keuken. Samen met het team hoogopgeleide chef-koks en voedingsdeskundigen helpen zij chefs om het juiste evenwicht te vinden tussen smakelijke en voedzame maaltijden, die blijven voldoen aan de hoge kwaliteitseisen van de consument. Met hun ervaring in professionele keukens in het achterhoofd, creëren zij gerechten die smaak, gemak en voedingswaardes voorop stellen.
“Al tientallen jaren is Unilever Food Solutions met hun hoogstaande kwalitatieve producten een zeer welkome ondersteuning in onze F&B. De aankomende jaren zullen wij dit nog intensiever gaan inzetten gezien het grote tekort aan professionele koks. Dit zien wij uiteraard met een zeer vertrouwd gevoel tegemoet!,” aldus Piet van den Bosch, Culinair Adviseur bij de Jaarbeurs.
A-merken voor de professional
Unilever biedt tal van diverse producten en services aan voor de professionele keuken. Hun ingrediënten leveren belangrijke tijdwinst op in de keuken, zonder in te leveren op smaak en houdbaarheid. Denk bijvoorbeeld aan producten onderstaande merken:
Unilever goes vega
De vraag naar vegetarische en vegan gerechten blijft de laatste jaren gestaag toenemen. Om chefs ook op dit gebied optimaal te ondersteunen en hun strategische koers richting meer plantaardig eten te versnellen, heeft Unilever De Vegetarische Slager in 2018 overgenomen. Sindsdien heeft
De Vegetarische Slager het productenassortiment steeds iets uitgebreid. Met De Vegetarische Slager producten zoals de
NoSchnitzel,
NoChicken Kip Shoarma of
Raw NoBeef Burger wordt het nog makkelijker voor chefs om een heerlijk vegetarisch gerecht te serveren, zonder in te leveren op smaak!
Sustainable Living Plan
De strategische koers richting meer plantaardig eten sluit goed aan op de overkoepelende doelstellingen zoals vastgelegd in het Sustainable Living Plan van Unilever. Hierin staat onder andere dat 100% van onze landbouwgrondstoffen uit duurzame landbouw worden betrokken. Hiermee dragen ze bij aan één van de hoofddoelen om tegen 2030 de milieu voetafdruk van de productie en het gebruik van hun producten te halveren.
LAATSTE NIEUWS
Kenniscentrum Xandrion
Hier vindt u onze laatste nieuwtjes, persberichten, persoonlijke blogs van onze medewerkers en meer.