Partner in Beeld - Van Geloven

Iedere maand lichten wij een Xandrion leverancier voor u uit. Deze maand is dat Van Geloven.

Iedere maand lichten wij een Xandrion leverancier voor u uit. Deze maand is dat Van Geloven. De grootste snackfabrikant van de Benelux Van Geloven staat vooral bekend om haar kwalitatieve, vertrouwde snacktoppers zoals de Van Dobben rundvlees croquet, de Mora Kipkorn, De Bourgondiër draadjesvlees kroket en de Souflesse kaassoufflé. Echter is deze Xandrion partner ook hard aan de vleesvrije weg aan het timmeren. Het assortiment van Van Geloven bevat inmiddels al meer dan 30 vega snacks.
 
Nieuwe fabriekshal
Van Geloven maakt steeds meer capaciteit vrij in de fabrieken om te kunnen voldoen aan de groeiende vraag naar vleesvrije snacks. Alle onderzoeken van de afgelopen jaren tonen aan dat de vraag naar vleesvrije en vegetarische producten groeiende is. Consumenten hechten steeds meer waarde aan de impact van het eten van vlees op bijvoorbeeld dierenwelzijn en klimaat. Er zijn steeds meer huishoudens die 1 of meerdere dagen vleesvrij eten. Niet alleen met het avondeten, maar ook tijdens de lunch en zelfs met het snacken bij de borrel. Vegetarisch snacken heeft de afgelopen jaren een vogelvlucht genomen en daar speelt Van Geloven goed op in.
 
In 2025 op de helft

Key Accountmanager bij Van Geloven, Jan-Willem ter Veer, geeft aan dat het snack assortiment in 2025 ongeveer voor de helft vleesvrij zal zijn. “Op dit moment bestaat een derde van onze omzet uit vleesvrije producten, maar de verwachting is dat dit in 2025 richting de helft zal gaan. Naast het blijven ontwikkelen en perfectioneren van bestaande vegetarische snacks, zullen we in de komende tijd ook vegetarische concepten ontwikkelen die een hele nieuwe snack vormen, bijvoorbeeld met groenten of kaas. Snacks die mensen bestellen omdat ze gewoon heel lekker zijn en niet per se omdat ze vegetarisch zijn.”
 
Vega op het menu
Ook Xandrion deelnemers zetten steeds vaker vleesvrije snacks op hun menu. Momenteel is zo’n 7% van alle snacks die door Xandrion deelnemers worden ingekocht vegetarisch. Xandrion deelnemer Paviljoen Strand90 neemt onder andere de Mora–De Vegetarische Slager Draadjesvlees bitterballen, de Van Dobben Vega Bitterballen en de Van Geloven Kaaskroket van Van Geloven af.
 
Marloes Stricker, bedrijfsmanager bij Paviljoen Strand90 legt uit: “Alle gerechten die je terugvindt op onze gevarieerde menukaart zijn gemaakt met liefde en passie voor ons vak. Door de stijgende vraag naar vegetarische opties hebben wij het aantal vegetarische gerechten op ons menu de afgelopen jaren uitgebreid. De portie vegetarische bitterballen is één van onze vega hardlopers. Deze bieden wij ook in ons kindermenu aan. Onze gasten zijn hier erg enthousiast over en ik ben zelf ook fan van dit product omdat je als vegetariër gewoon mee kan doen met de rest van je gezelschap, ook lekker een bitterbal bij de borrel. Of beter gezegd de rest van het gezelschap kan met jou meedoen, want deze bitterbal is niet te onderscheiden van een rundvlees bitterbal.”  
 


LAATSTE NIEUWS

Kenniscentrum Xandrion

Hier vindt u onze laatste nieuwtjes, persberichten, persoonlijke blogs van onze medewerkers en meer.

Nieuwe samenwerking: Signature Foods
6 juni 2024

Nieuwe samenwerking: Signature Foods

Xandrion start samenwerking met Signature Foods Professional.

LEES VERDER
Verzekeringen rondom personeel
15 mei 2024

Verzekeringen rondom personeel

Drie belangrijke onderwerpen uitgelicht als het gaat om verzekeringen rondom personeel.

LEES VERDER
"Goede snacks zijn een must"
25 april 2024

"Goede snacks zijn een must"

Steakhouse Amadeus kiest bewust voor kwalitatief hoogwaardige snacks.

LEES VERDER
Nieuwe collega Ingrid Wouda
22 april 2024

Nieuwe collega Ingrid Wouda

Ingrid is begin april bij Xandrion gestart in de functie van Junior Controller.

LEES VERDER
Optimaliseer uw drankenkaart
17 april 2024

Optimaliseer uw drankenkaart

De perfecte drankenkaart voor een heerlijk terrasseizoen.

LEES VERDER
Nieuwe collega Johanna de Kruiff
15 april 2024

Nieuwe collega Johanna de Kruiff

Johanna is per 1 april jl. bij Xandrion aan de slag gegaan in de functie van Relatiemanager.

LEES VERDER
Uitbreiding samenwerking Jigler
9 april 2024

Uitbreiding samenwerking Jigler

Profiteer vanaf nu van aantrekkelijke condities op Jigler Salarisadministratie & HR.

LEES VERDER
Besparen met slimme energiemeters
28 maart 2024

Besparen met slimme energiemeters

Betrouwbare meetdata kunnen u nu helpen geld én energie te besparen.

LEES VERDER
Kies voor gemak in de keuken
13 maart 2024

Kies voor gemak in de keuken

Efficiënt werken en tijd besparen dankzij convenience.

LEES VERDER
Xandrion verscherpt deal met Van Geloven
21 februari 2024

Xandrion verscherpt deal met Van Geloven

Onze samenwerking met Van Geloven is verlengd en aangescherpt.

LEES VERDER
Optimaliseer uw schoonmaak
12 februari 2024

Optimaliseer uw schoonmaak

Onze partners helpen u graag uw schoonmaak te optimaliseren.

LEES VERDER
Nieuwe samenwerking: Van Tol
29 januari 2024

Nieuwe samenwerking: Van Tol

Xandrion start samenwerking met Van Tol Convenience Food.

LEES VERDER
Raamcontract Mars aangescherpt
18 december 2023

Raamcontract Mars aangescherpt

Onze samenwerking met Mars is verlengd én aangescherpt.

LEES VERDER
D’n Berepot kiest voor Jigler
11 december 2023

D’n Berepot kiest voor Jigler

"Dat stukje ontzorging is echt heel fijn. Zeker in de opstartfase waarin ik zit."

LEES VERDER
Besparen op vleeswaren
5 december 2023

Besparen op vleeswaren

Ons raamcontract met Aarnink Vleeswaren is verlengd.

LEES VERDER